2023年全市食品生产安全监管工作总结

2023年全市食品生产安全监管工作总结

2023年全市食品生产安全监管工作，全面贯彻党的XX大精神，认真落实国家总局和省局各项工作部署，深刻把握“讲政治、强监管、促发展、保安全”的总思路，紧紧围绕落实“两个责任”这条主线，坚持严字总基调和问题导向，认真督促落实食品安全三年攻坚行动工作任务，立足长远，稳步推进，持续加大监督检查和惩处违法力度，保障全市食品安全。

一、严格督促食品生产者落实主体责任

1.推动落实属地监管责任和食品生产者落实主体责任

（1）贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，推动落实属地监管责任，督促配备包保干部，督促大中型企业结合实际设立食品安全总监，配备食品安全员，目前全市有10家大中型企业配备了食品安全总监，有任命文件，完成率100％，食品生产企业和小作坊配备食品安全员1133名，其中，根据工艺流程等需要配备多名食品安全员的有55家企业。在产生产企业351家，全部制定风险管控清单。同时

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